Le cotture speciali Wok in acciaio cm. 28 di Barazzoni.
Dotato di griglia a forma di mezza luna e di coperchio con sistema aroma che consente di versare i liquidi con il giusto dosaggio direttamente nel pomello, senza sollevarlo.
Finitura interna satinata.
Un prodotto estremamente moderno e versatile: può essere utilizzato per saltare e condire la pasta ma anche per preparare zuppe, minestre e risotti, cuocere le verdure, stufare la carne e friggere.
Dotato di griglia a forma di mezza luna e di coperchio con sistema aroma che consente di versare i liquidi con il giusto dosaggio direttamente nel pomello, senza sollevarlo.
In questo modo, acqua, brodo, vino, ecc. scendono una goccia alla volta sul cibo e la preparazione mantiene la giusta umidità.
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