Oliera Olly della linea My Utensil di BARAZZONI.
Un elegante contenitore dal design organico in acciaio inox che mantiene inalterate le proprietà organolettiche dell’olio.
Olly è un elegante contenitore dalla forma più sottile nella parte superiore dà più leggerezza al prodotto rendendolo maneggevole ed ergonomico.
Questa sua forma così semplice e lineare rende questo oggetto d’uso quotidiano un’opera d’arte in tavola.
Il tappo è progettato per impedire la fuoriuscita dell’olio.
Perchè è bene conservare l’olio in contenitori in acciaio inox?
L’olio extravergine di oliva va protetto dalla luce, dal calore e dal contatto con l’ossigeno, tutti fattori che ne accelerano l’ossidazione e quindi ne riducono le proprietà salutistiche ed organolettiche. Perciò è consigliabile conservare l’olio EVO in contenitori in acciaio inossidabile che, rispetto al vetro, hanno il vantaggio di proteggere totalmente dalla luce, oltre a vantare una superiore resistenza agli urti. È infatti con questo materiale che sono costruiti anche i silos di immagazzinamento utilizzati dai produttori. Si consiglia pertanto di riporre sempre il contenitore in un luogo chiuso, lontano da sorgenti di luce, di calore e da altri alimenti.
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